Кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която е с високо съдържание на мазнини и умерено съдържание на протеини.
Хранене на диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини
Опции за закуска
- Яйца и бекон;
- Омлет;
- Остатъци от вечеря;
- Кафе със сметана;
- Буркан от смес от скумрия и варени яйца;
- Варени яйца с майонеза или масло;
- Авокадо, сьомга и заквасена сметана;
- Сандвичи с ниско съдържание на въглехидрати (вижте рецептата по-долу)
- Сирене с масло;
- Сварени яйца, смесени с масло, нарязан зелен лук, сол и черен пипер;
- Парче бри и шунка или салам;
- Високомаслено кисело мляко с ядки, семена и горски плодове.
Вечеря и вечеря
- Ястия с месо, риба или пилешко месо със зеленчуци и мазен сос. Има много алтернативи на картофите, като пюре от карфиол.
- Яхния, супи или гювечи, приготвени от нисковъглехидратни съставки.
- Можете да използвате повечето от обичайните рецепти, като замените или премахнете храни, богати на въглехидрати. Също така е добра идея да добавите мазнини към рецептата (напр. масло, сметана).
- Пийте вода или (понякога) чаша вино с храната си.
Закуски
При диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини вероятно няма да искате да ядете често. Не се изненадвайте, ако вече нямате нужда от закуски. Много хора се чувстват страхотно, като ядат две или три хранения на ден. Ако имате нужда от лека закуска, вземете:
- Сирене или шунка със зеленчуци (някои хора дори намазват масло върху сиренето)
- Маслини;
- Ядки;
- Варено яйце от хладилника;
- Консервирана скумрия в доматен сос.
Маслините и ядките могат да заменят чипса, когато гледате телевизия. Ако се чувствате гладни между храненията, вие не ядете достатъчно мазнини. Не се страхувайте от него. Яжте толкова мазнини, колкото е необходимо, за да се чувствате сити.
Хранене и вечеря с приятели
- Ресторанти: Обикновено не е проблем. Можете да поискате пържените картофи/пържените картофи да бъдат изключени от салатата. Поискайте допълнително масло.
- Бързо хранене: Кебапът може да бъде приличен вариант (без хляб! ). Бургерите по принцип не са лош вариант. Избягвайте безалкохолните напитки и картофите. Пия вода. Пицата не е забранена и колкото по-строга е диетата, толкова по-малко тесто трябва да ядете.
- Ако силно се ограничавате всеки ден, тогава можете да се отпуснете, когато отидете на гости. Ако не сте сигурни какво точно ще има на масата, по-добре хапнете нещо вкъщи, преди да тръгнете.
- Ядките или сиренето са добри спасители, когато няма други възможности.
Стартов списък с продукти
Отпечатайте този списък и го занесете в магазина:
- Масло;
- Сметана (40% масленост);
- Заквасена сметана (цяла);
- Яйца;
- Бекон;
- Месо (кайма, пържоли, яхния, парчета филе и др. );
- Риба (в идеалния случай мазна риба: сьомга или херинга);
- Сирене (за предпочитане мазни сортове);
- турско кисело мляко (10% мазнини)
- Зеле (бяло зеле, карфиол, брюкселско зеле и др. );
- Други зеленчуци, които растат над земята;
- Замразени зеленчуци (броколи, спанак и др. )
- авокадо;
- Маслини;
- Зехтин;
- ядки.
Почистете килера си
Искате ли да увеличите шансовете си за успех? Ако сте пристрастени към захарта, трябва да изхвърлите (или да подарите) захарни, нишестени или нискомаслени храни. Между тях:
- Бонбони;
- Картофен чипс;
- Безалкохолни напитки и сокове;
- Маргарин;
- Захар от всякакъв вид;
- Хляб;
- Пшенично брашно;
- паста;
- Ориз;
- картофи;
- Сухи закуски;
- Всичко, което казва "с ниско съдържание на мазнини" или "без мазнини";
- Сладолед;
- Бисквитки.
Защо не го направи сега?
Змия в рая
Бъдете много скептични относно специални храни с ниско съдържание на въглехидрати като паста или шоколад. Те няма да ви помогнат по никакъв начин, т. к. предотвратяване на загуба на тегло. Те обикновено са пълни с въглехидрати и можете да разберете, ако прочетете внимателно етикета.
Какво ще кажете за хляб с ниско съдържание на въглехидрати? Внимавайте, ако е печен със зърна, това не означава, че е с ниско съдържание на въглехидрати. Но някои хитреци все още се опитват да го позиционират като нисковъглехидратен продукт.
Шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати обикновено е пълен със захарни алкохоли, които производителят не смята за въглехидрати. Но около половината от тези въглехидрати могат да се абсорбират, повишавайки нивата на кръвната захар и инсулина. Останалите въглехидрати ще попаднат в дебелото черво, което може да доведе до газове и диария. Освен това всеки подсладител може да подпомогне желанието за захар.